Organski pigmenti su nerastvorljive organske materije, koje se obično dodaju supstratu u visoko raspršenom stanju da bi se supstrat obojio. Osnovna razlika između njih i boja je u tome što se boje mogu otopiti u korišćenom mediju za bojenje, dok pigmenti nisu topljivi ni u mediju u kojem se koriste, niti u supstratu koji se boji.
Mnogi pigmenti i boje su konzistentne u hemijskoj strukturi, a različite metode upotrebe mogu ih pretvoriti jedni u druge. Na primjer, neke bačve boje i sumporirane bačve boje mogu se koristiti kao vlaknaste boje ako su reducirane na leuko tijela; ako se ne redukuju, mogu se koristiti kao pigmenti za boje visokog kvaliteta.
Organski pigmenti imaju široku primjenu u bojama, bojama, premazima, bojama sirove pulpe sintetičkih vlakana, kao i tiskanju premaza na tkaninama, plastici, gumi i boji kože, među kojima se najveća količina pigmenata koristi u bojama. Proizvodnja organskih pigmenata čini oko četvrtinu ukupne proizvodnje boja.
Postoje dvije vrste boja napravljenih od organskih spojeva: prirodne i umjetne, kao što su indigo i Haichang plava. Njima odgovaraju neorganske boje, kao što su mineralne boje.
Čiste prirodne organske boje su uglavnom biljne boje. Prema hemijskom sastavu može se podijeliti u sedam vrsta: karotenoidi, antrakinoni, naftokinoni, flavonoidi, kurkumin, indigo i hlorofil.
