↵
Šta je natrijum ciklamat
Ciklamat je intenzivan zaslađivač koji je koristan za one koji žele da kontrolišu ili izgube težinu, kontrolišu dijabetes ili pomažu u prevenciji karijesa. To je sigurna i ekonomična zamjena za šećer koja pomaže potrošačima da izbalansiraju kalorije i održavaju sveukupno zdraviji način života, kao i onima koji se bave dijabetesom.
Zašto izabrati nas
Bogato iskustvo
Osnovan 2014. godine, Hangzhou Nagrada se pojavila kao vodeći igrač u hemijskoj industriji, specijaliziran za proizvodnju i distribuciju širokog spektra visokokvalitetnih proizvoda.
Visokokvalitetni proizvodi
Potrebe i očekivanja kupaca uvijek stavljamo na prvo mjesto, usavršavamo, kontinuirano usavršavamo, tražimo svaku priliku da budemo bolji, da kupcima pružimo njihova očekivanja od kvalitetnih proizvoda, da kupcima pružimo najzadovoljavajuću uslugu u bilo kojem trenutku.
Inovacije i istraživanje
U stalnom razvoju hemijskih rješenja, naša kompanija stoji kao svjetionik kvaliteta, inovacije i usmjerenosti na kupca. Od našeg osnivanja 2014. godine, nastavili smo da rastemo i evoluiramo, prilagođavajući se promenama, istovremeno podržavajući naše osnovne vrednosti.
Visoko efikasan logistički sistem
Dok je ukorijenjen u Kini, naši globalni izgledi omogućava nam da služimo klijentima širom svijeta. Uz robusnu distributivnu mrežu i efikasnu logistiku, osiguravamo pravovremene isporuke i bešavne transakcije u granicama.
Natrijum ciklamat koji se koristi kao zaslađivač za preradu hrane, aditiv za lijekove, kozmetiku i feed, itd.
Kiklamat nudi sjajan ukus
Ciklamat je oko 30 do 40 puta slađi od stolnog šećera. Ciklamat pruža odličan ukus, a ima i mogućnost poboljšanja okusa. Također, Ciklamat se ponekad koristi kao aromatiziranje za mnoge zube, ispiranje usta i farmaceutskih priprema, poput maskiranja ukusa lijekova za neugodno degustaciju lijekova.
Ciklamat je stabilan i topivljiv
Budući da je ciklamat visoko rastvorljiv u vodi i toplotno stabilan, kao veštački zaslađivač može se koristiti u kuvanju i pečenju i idealan je za većinu formulacija hrane. Ima dug rok trajanja i može se koristiti i u proizvodima koji su pasterizirani.
Ciklamat može pomoći u kontroli težine
Ciklamat ne sadrži kalorije, što ga čini korisnim alternativnim niskokaloričnim zaslađivačem za ljude koji pokušavaju smanjiti unos šećera ili kalorija. Mnogi dijetalni ili lagani proizvodi, uključujući bezalkoholna pića, bombone, mliječne proizvode i pekarske proizvode, zaslađeni su ciklamatom.
Ciklamat je sinergičan
Kada se u kombinaciji sa drugim slabojdžerima zaslađivače, ciklama povećava ukupni slatki ukus i smanjuje ukupnu količinu zaslađivača potrebnog za dobivanje željenog nivoa slatkoće. Ovo jedinstveno sinergističko svojstvo čini ciklama odličnim kompletnim dodatkom zaslađivača niskog kalorija, uključujući saharin, aspartam, stol šećer, acesulfame K i Stevia. Na primjer, mješavina od 5 mg saharina i 50 mg ciklama pružaju istu slajdnost kao i 125 mg ciklama ili 12,5 mg saharina ako se koristi zasebno.
Ciklamat ne podstiče karijes
Budući da nije kaloričan, ciklamat nije izvor hrane za oralne bakterije koje uzrokuju probleme sa zubima.
Ciklamat je koristan za one koji se bave dijabetesom
Ciklamat omogućava onima koji upravljaju dijabetesom da udovolje njihovom ukusu za slatkiše bez utjecaja na šećer u krvi, što im daje fleksibilnost u planiranju obroka s rezultirajućom raznolikošću dijabetičara na raspolaganju.
Ciklamat je ekonomičan
Ciklamat je jeftiniji od ostalih zaslađivača, uključujući šećer.
Karakteristike natrijevog ciklamata
Slično drugim umjetnim zaslađivačima, učinak zaslađivanja natrijevog ciklamata je nekoliko puta jači od šećera: to je približno. 30 puta slađe. Natrijum ciklamat nema nikakav naknadni ukus, osim neke slanosti kada se koristi u visokim koncentracijama. Može se razblažiti u vodi i etanolu. Otporan je na toplinu i svjetlost i ostaje stabilan čak i u slučaju promjena pH vrijednosti. Obično ga koriste zajedno s drugim zaslađivačima, a ne samostalno. Najbolji efekat se može postići mešanjem sa saharinom, u razblaženju ciklamat/saharin 10:1. Natrijum ciklamat se u ljudskom tijelu ne pretvara u energiju, pa je idealan za korištenje u dijetama s ograničenim unosom energije i dijabetesu. Ne uzrokuje ni zubni karijes.
Koje su upotrebe natrijum ciklama?
Zaslađivač
Natrijum ciklamat se koristi kao zaslađivač u raznim proizvodima za hranu i piće, uključujući bezalkoholna pića, peciva, džemove, želee i žvakaće gume. Često se koristi u kombinaciji sa drugim zaslađivačima, kao što su saharin ili aspartam, kako bi se pojačala slatkoća i maskirao retroukus.
Nisko-kalorijski proizvodi
Budući da je natrijum-ciklamat puno slađi od šećera, može se koristiti u manjim količinama za postizanje iste razine slatkoće. To ga čini popularnim sastojkom u proizvodima bez kalorija i šećera.
Pharmaceuticals
Natrijum ciklamat se takođe koristi kao pojačivač ukusa i zaslađivač u nekim farmaceutskim proizvodima, kao što su sirupi za kašalj i tečni lekovi.
Kozmetika
Natrijum ciklamat se ponekad koristi kao zaslađivač u kozmetičkim proizvodima, poput balzama za usne i paste za zube.
Sigurnost natrijum ciklamata
U proteklih 50 godina, organizacije, uključujući zajednički stručnjak Svjetske zdravstvene organizacije za prehrambene aditive (JECFA), američke opreme za hranu i drogu (FDA) i evropsku vlast za sigurnost hrane (EFSA) ispitivali su i studirali ciklamat. Ciklamat je sada odobren za upotrebu u više od 100 zemalja, uključujući Europu, Kanadu i Australiju. Tokom 50 godina ciklamat upotrebe milionima ljudi nije bilo prijavljenih problema sa sigurnošću. Jecfa je pregledala naučnu literaturu koja se odnosila na ciklamat i dosljedno je utvrdio da je siguran za prehranu ljudi. Kiklamat je odobrio i SCF evropske organe za sigurnost hrane (EFSA). Peticija za ponovno pojavljivanje ciklama u SAD-u podnesena je na pregled FDA. Peticija sadrži opsežne naučne dokaze, uključujući 75 studija, koje pokazuju sigurnost ciklama za ljudsku upotrebu.
Natrijum ciklamat: zaslađivač s autentičnim ukusom šećera
Natrijum ciklamat je obično korišten sintetički zaslađivač. Zamjena šećera odobrena je od 1963. godine i uglavnom se koristi u bezalkoholnim pićima. Natrijum-ciklamat se često naziva ciklamatom, što je zabludno kao što se ciklizaci mogu odnositi na natrijum, kalijum i kalcijumske soli.
Natrijum ciklamat ima veliku slatkoću bez kalorija i stoga je posebno pogodna za ljude koji žele smanjiti unos kalorija. Zaslađivač CyclaMate također je pogodan za osobe s dijabetesom, jer ovaj zamjena šećera nema utjecaja na razinu šećera u krvi. Natrijum ciklama je takođe vrlo stabilan, a njegova slatkoća može se održavati čak i pri visokim temperaturama i duljim vremenima skladištenja.
Zaslađivač je dostupan kao bijeli, puder bez mirisa i naveden je u e-u e-u92.
Natrijum ciklamat zaslađivač: upotreba u hrani
Natrijum ciklamat je dokazan dodatak hrani. Zamjena šećera koristi se kad god se hrana treba zasladiti bez kalorija ili šećera. Ovo je posebno povoljno u prehrani i proizvodima smanjenim šećerom. Natrijum-ciklamat nalazi se i u proizvodima za dijabetes, jer zaslađivač ne podiže nivo šećera u krvi. Budući da natrijum-ciklamat može poboljšati okus plodova, zamjena šećera često se nalazi u pripremama voća i povrća.
Zaslađivač natrijum ciklamat se takođe nalazi u sledećim namirnicama:
• Slatkiši
• Fermentisani mlečni proizvodi
• Alkoholna i bezalkoholna pića
• Bezalkoholna pića
• Voće i povrće čuva
• Pekarski proizvodi
• Stoni zaslađivači
• Dodaci ishrani
• Džemovi sa smanjenim unosom kalorija ili bez šećera
• Deserti sa smanjenim unosom kalorija
Pravilna upotreba natrijum ciklamata
Koristite pravi omjer:Zaslađivač i voda se koriste u omjeru 1:500 kako bi se postigla dovoljna slatkoća.
Kada se koristi samostalno:Slatkoća od 10 grama zaslađivača ekvivalentna je 500 grama saharoze.
Kada se koristi sa šećerom od trske:Kada se zaslađivač i šećer od šećerne trske koriste zajedno, slatkoća može biti više od 80 puta; kada se dodaju limunska kiselina i druge organske kiseline, slatkoća se može dodatno povećati do 100 puta ili više.
Način prskanja:U upravljanju voćkama, vrijeme prskanja zaslađivača uglavnom je u periodu formiranja cvijeta i cvjetnog pada, a interval prskanja treba odrediti u skladu s klimom i statusom rasta voćaka. Načini primjene uključuju prskanje, uranjanje, četkanje itd. Kada se primijene, treba ga ravnomjerno raspršiti na lišćem i plodom voćka.
Proces proizvodnje natrijum ciklamata
Ekstrakcija:Saharoza se koristi kao sirovina, a saharoza se odvaja od soka trske ekstrakcijom rastvora kako bi se dobio rastvor saharoze.
Rafiniranje:Rešenje saharoze je rafinirano uklanjanja nečistoća i kontaminanata za dobivanje čistog rješenja saharoze.
Hidroliza:Čista otopina saharoze se hidrolizira kako bi se razgradila na zaslađivače i saharozne kiseline.
odvajanje:Odvajanje zaslađivača i sukralozi iz hidroliziranog proizvoda fizičkim ili hemijskim sredstvima.
pročišćavanje:Daljnje pročišćavanje zaslađivača za uklanjanje ostataka nečistoće i kontaminanti za proizvodnju zaslađivača čistice.
kristalizacija:Kristalizaciju čistog rješenja zaslađivača tako da je zaslađivač kristaliziran iz otopine.
Sušenje:Osušite kristale zaslađivača, uklonite vodu iz kristala i dobijete osušeni proizvod zaslađivača.
Koji su zahtjevi za pohranu za natrijum ciklamat?
Čuvati na svijetlo, suvo i hladno mjesto
Zaslađivač treba čuvati u svjetloj, suvom i hladnom mjestu, izbjegavajući izravnu sunčevu svjetlost kako bi se spriječilo da njegova svojstva utječu.
Držati zapečaćen
Sloveri sa niskim kalorijama treba čuvati zapečaćene kako bi se spriječilo ulazak zraka i vlage za održavanje svoje stabilnosti i čistoće.
Izbjegavajte miješanje sa otrovnim i štetnim predmetima
Tijekom skladištenja i transporta, zaslađivače treba pohraniti i prevoziti odvojeno od otrovnih i štetnih članaka kako bi se spriječilo unakrsno zagađenje.
Ručka i mesto s pažnjom
U procesu rukovanja, treba ga održavati i lagano držati, izbjegavajući snažne vibracije i šokove, tako da ne utječe na njegova fizička svojstva i hemijsku stabilnost.
Šta treba da znate kada koristite natrijum ciklamat?
1. Kontrola doziranja:Sloveri niskog kalorija su stotine puta slađi od saharoze, tako da je potrebno samo vrlo mali iznos za postizanje istog efekta zaslađivanja. Dovoljno je dodati nekoliko grama zaslađivača po kilogramu hrane kako bi se izbjeglo prekomjerno korištenje, što može dovesti do prekomjerne slatkoće ili drugih neželjenih reakcija.
2. Shvatite stabilnost:Sloveri niskog kalorija stabilni su u kiselim uvjetima, ali mogu se pokvariti i propasti na visokim temperaturama. Prilikom kuhanja ili prerade hrane potrebno je izvršiti razumnu odabir i kontrolu prema karakteristikama zaslađivača kako bi se izbjeglo pretjerano grijanje ili dugotrajno grijanje koje vode do neuspjeha zaslađivača, na taj način utječe na ukus i kvalitet hrane.
3. Opseg upotrebe:Niskokalorični zaslađivači su pogodni za upotrebu u proizvodnji i preradi raznih namirnica i pića, ali nisu sve namirnice pogodne za upotrebu niskokaloričnih zaslađivača. Neke specijalne namirnice ili pića, kao što su hrana od kvasca ili hrana koja sadrži određene posebne sastojke, možda neće biti prikladna za upotrebu zaslađivača. Stoga, odgovarajući odabir i kontrolu treba izvršiti u skladu sa stvarnom situacijom kada se koriste.
4.preslušavanje i skladištenje:Zaslađivače treba čuvati u hladnom i suvom okruženju, izbjegavajući izravnu sunčevu svjetlost ili visoke temperature. Sloveri niskog kalorija apsorbiraju vlagu lako, pa treba preuzeti pažnju za vrijeme upotrebe kako bi se izbjeglo utjecaj na njihovu zaslanju i stabilnost.
5. Kombinacija sa drugim lijekovima:Sloveri niskog kalorija ne bi se trebali koristiti sa određenim lijekovima jer mogu komunicirati i uzrokovati štetne efekte. Kada koristite slabo kalorie zaslađivače, trebali biste slijediti savjet svog ljekara i izbjeći ih koristeći istovremeno u isto vrijeme kao i određeni lijekovi.
6. Dugoročni efekti:Dugotrajna upotreba velikih količina niskokaloričnih zaslađivača može uzrokovati štetne učinke na jetru i bubrege. Stoga, dozu treba kontrolisati kada koristite niskokalorične zaslađivače kako bi se izbjeglo predoziranje.2 Osim toga, trudnice i dojilje i djeca trebaju koristiti niskokalorične zaslađivače s oprezom i po mogućnosti pod medicinskim nadzorom.
Naša fabrika
Osnovan 2014. godine, Hangzhou Nagrada se pojavila kao vodeći igrač u hemijskoj industriji, specijaliziran za proizvodnju i distribuciju širokog spektra visokokvalitetnih proizvoda.
Sa čvrstom posvećenošću inovacijama, kvalitetu i zadovoljstvu kupaca, učvrstili smo svoju poziciju istaknutog dobavljača na kineskom hemijskom tržištu.
U neprestano razvijajući krajolik hemijskih rješenja, naša kompanija stoji kao svjetionik kvalitetne, inovacije i srednjocjelnosti korisnika. Od našeg osnivanja u 2014., nastavili smo rasti i razvija, prilagođavajući se promjenama, a podržavamo naše osnovne vrijednosti. Kao istaknuti dobavljač pigmenata, boja, kozmetičkih sastojaka, pomoćnih sredstava, i još mnogo toga, s ponosom smo vaš partner u oblikovanju šarenog i živopisnog svijeta.
Certifikat
FAQ
Popularni tagovi: Natrijum ciklamat, Kineski proizvođači natrijum-ciklama, dobavljači, tvornica
